Sizin de çocuğunuz her şeyi kendi kendine yemeyi istemeye başladı mı? Arda’nin son birkaç aydır en önemli uğraşlarından biri bu; “Kendim” ise en sevdiği kelimelerden.

Bu konuda en rahat antreman kahvaltı ile yapılıyor. Küçük küçük doğranmış salatalıklar, tatlı biberler, çekirdeği çıkarılmış zeytinler ve küp küp peynirler sayesinde Arda uzun zamandır kahvaltısını neredeyse tamamen kendi yapıyor.

Tek sıkıntımız yumurta idi, onu da yumurtalı ekmek sayesinde çözdük. Buyrun tarifi:

yumurtali11 yumurtayı 1-2 kaşık süt ile iyice çırptıktan sonra, içine yaklaşık 1 dilim tost ekmeğine denk gelecek kadar ekmeği küçük küpler şeklinde doğrayıp karıştırıyorum. Ben diğer kahvaltılıkları hazırlarken ekmekler sütlü yumurtayı iyice emiyor. Eğer ekmeğiniz azıcık bayatsa, daha da iyi oluyor. Sonra küçük bir tavada biraz tereyağını eritip, yumurtalı ekmekleri kızartıyorum.
Ekmekleri tavaya döker dökmez karıştırmayıp, omlet gibi bir yüzlerini pişmesini bekler ve sonra iyice karıştırırsanız, tane tane ve hafif dişe gelir bir kıvamı oluyor.

Hem elle yemek için hem de çatal antremanı yapmak için mükemmel.
Not: Resimlerde 2 yumurta ve 2 dilim ekmek var, yoksa bizim tırtıklamamızdan Arda’ya kalmaz :)

About The Author

Çiçeği burnunda anne, Mühendis bozması, Maymun iştahlı girişimci

Leave a Reply

Your email address will not be published.