Bu sabah tipik haftasonu kahvaltısı için mutfak başındaydım. Kerem 10 aylık. 6. ayından beri her gün düzenli tip kahvaltısını yapıyor. http://www.dogalanneler.com/2012/03/bebek-kahvalti-tarifi/de içeriğini vermiştim. Tekrar bakmak isteyenler için buradan da linkini vermiş olayım Bu sabah hadi dedim bize kahvaltı hazırlarken Kerem’e de değişiklik olsun o da menemen yesin Nasıl yapılır bebek menemeni?

Malzemeler

  • 1 domates
  • 1 köy biberi
  • 1 parça tereyağ
  • 1 yumurta sarısı
  • İsteğe göre beyaz peynir/kaşar peynir

Bebek menemeni tarifi

Tere yağında küçük doğranmış biber kavrulur. Biberler yumuşadıktan sonra üzerine kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates ilave edilir. Ve tavanın kapağı kapatılarak altı da kısılır. Böylece domatesler suyunu salıyor, daha lezzetli oluyor. Domatesler de tamam olunca ayrı bir kasede çırptığım yumurta sarısı ve beyaz peynir karışımı ilave edilir.     Yumurtalar da pişince bizden eksiği olmayan 70 küsür cm lik bebişin de menemeni hazırdır.

Afiyet olsun

Fotoğraflarla tarifi

}