Bebe bisküvisi yerine alternatif evde bisküvi yapmak isterseniz burdan buyrun;
Malzemeler;
  • 100 gr tuzsuz tereyağı,
  • Bir çay bardağından biraz az pekmez,
  • 4 çay bardağı tam buğday unu (bazen unun yarısını pirinç unu koyuyorum kafama göre),
  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı,
  • İsterseniz dövülmüş ceviz (şart değil)
Bebe Bisküvisi Tarifi;

Tereyağını mıncıklayarak yumuşatın,
Un ve pekmezi (isterseniz bir avuç dövülmüş cevizi) katıp yoğurun.
Hamur elinize yapışmaya başlayınca ayırmak için zeytinyağını ekleyin.
Kulak memesi kıvamına getirin.
Tepsinin üzerine pişirme kâğıdı seriyorum.
Onun üzerine hamurdan parçalar koparıp elimle yuvarlatıp bisküvi şekline getirerek yerleştiriyorum.
En son üzerlerine çatala bastırın ki içi pişsin.
170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.}

About The Author

3 erkek aşığı bir çatlak mühendis anne --> https://twitter.com/gulaytayfur

4 Responses

  1. mehtap

    Birkaç yerde pekmezin fazla ısıya maruz kalmaması gerektiğini okudum. Bu sebeble bisküvinin içine pekmez koymadan pişirmek ve pekmezi daha sonra eklemek daha uygun olabilir.

    Cevapla
  2. Sevinç Baysal

    Pekmez pisirilmez ama cok zararli yuksek isiya maruz kaldiginda kanserojen bi madde aciga cikiyor. Arastirmanizi tavsiye ederim Sevgiler…

    Cevapla

Leave a Reply

Your email address will not be published.